電加熱夾層鍋 可傾式夾層鍋 電加熱攪拌夾層鍋

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發表于 2018-5-31 17:37:15 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

夾層鍋加熱方式多樣,可根據實際需要,加工產品不同選用不同的夾層鍋。電加熱夾層鍋適用于對控溫要求高的產品,例如:涼粉、熬糖化糖等。

設備配置:

1、 內 膽為:3mm,外包裝為:1.5mm,材質為304不銹鋼材質。
2、 采用電熱管加熱,經導熱油傳熱給鍋體,熱效率高。
3、 保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。
4、 溫控儀采用全數字顯示,操作方便控制準確,全程自動控制。
5、 采用漏電保護開關,操作安全。
6、 獨立的配電箱裝置。

型號:50L 100L 200L 300L 400L 500L 600L 800L 1000L

可選設備配置:攪拌器,蓋子,導熱油......

設備優勢:

1、全304不銹鋼制造,外形美觀,結構緊湊,清洗方便;
2、以高壓鍋爐蒸汽為能源,符合國家鋼制壓力容器標準GB150-98;
3、鍋體內外采用304不銹鋼板整體沖壓成型,自動拋光,精細焊接;
4、獨特的蜂窩夾套結構,半球形鍋體,換熱面積大,加熱速度快,高效節能;
5、鍋體采用蝸輪桿裝置180可傾(傾轉方式為手動式翻轉),方便投料和出料、清洗方便 。


操作方法:
操作簡單,設備在出廠前就已經調試好了,拉到家之后只需要接上380v的電源就可以使用,電加熱夾層鍋是通過加熱管加熱導熱油來對鍋內的食品進行加熱,導熱油開始升溫慢,但溫度升上來后降溫也慢,比較適合粥類和鹵制食品,導熱油的溫度可以升高到300度,所以我們最好選擇帶保溫的夾層鍋,不僅防止人員燙傷還可以減少散熱,節約能耗。
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